凭“食”力出圈,厨房菜鸟也能做大厨

时间:2023-09-16 13:28:40阅读:4748
摘要:寻味中国,走进淮南吃饭5分钟,做饭1小时?烹饪美食,始终味不对口?预制菜实现下厨零负担让你从厨艺苦手秒变资深大厨美味佳肴一步到“胃”预制经典美味助力乡村振兴古今文化的交融

摘要:寻味中国,走进淮南

吃饭5分钟,做饭1小时?

烹饪美食,始终味不对口?

预制菜实现下厨零负担

让你从厨艺苦手秒变资深大厨

美味佳肴一步到“胃”

预制经典美味助力乡村振兴

古今文化的交融,南北地界的相汇,孕育出了淮南这座美食文化名城。

9月15日,由中央广播电视总台农业农村节目中心联合央视频、总台安徽总站推出的“全国预制菜争霸赛走进安徽淮南”即将瞩目开启,届时我们将共同体会预制菜的便利与美味,品尝淮南风味、助力乡村新发展!

本场活动以预制菜为主轴,融合地方特色菜品,结合安徽淮南的“历史厚重”、“文化底蕴”进行多维度宽领域的讲述。

安徽淮南:素有“中州咽喉,江南屏障”、“五彩淮南”之美誉,身为楚文化的故乡,淝水之战的古战场,淮南在历史上4次为都,10次为郡,拥有丰富的历史文化底蕴。

安徽淮南:诞生了黄老之学理论体系的代表作——《淮南子》,二十四节气完整的科学记载也出现其中。二十四节气帮助农民了解农耕时间和气候变化,极大程度保障了耕种成果。后来为方便记忆便有了耳熟能详的《二十四节气歌》。

新兴腾飞的预制菜行业,将在这片富有厚重历史和文化底蕴的质朴大地上,开启新的航行!《预制菜争霸赛》也将让人们感悟到藏在美食背后的历史文化美韵。

经典与潮流的碰撞

地方与大众的融合

淮南的每一道美食都是当地人的骄傲,是地标,更是独属于淮南的“味标”。

借助预制菜实现经典菜系焕发新生,打破地域的束缚,让更多的人了解淮南的历史与美味。

同时,《预制菜争霸赛》邀约豪华大咖嘉宾阵容与顶级行业专家,以专业的角度、绝佳影响力助力菜品鉴赏与赛事传播。

专家评审

品鉴经典再现

潮流美食博主

传达大众口味喜好

异地漂泊,仍享家乡味

一日三餐捕获的是人间烟火,预制菜带来的是解放双手的幸福快乐。漂泊异乡,最令人怀念的莫过于家乡的风味美食。

“南北奔波数千里,未进淮南闻汤香。”淮南牛肉汤作为淮南人千百年来难舍的味道,已然成为淮南人刻印在骨子中的口味喜好,本场赛事中便包含淮南牛肉汤的预制菜比拼。

《预制菜争霸赛》让远在他乡的游子能品尝地道家乡美食,同时,解决了“吃不惯”与“懒得做”的难题。

千般滋味切身品鉴

万般情怀了然于胸

活动现场安排互动区和品鉴区,帮助了解预制菜的美味外,还设置了《猜猜谁是预制菜》投票环节,现场观众可以实地参与互动、亲身体验预制美食的魅力,感受预制菜带来的触动舌尖的味觉享受。

同时,《预制菜争霸赛》会分享菜品背后的动人故事,借助预制菜最大程度实现异地品味家乡经典美食、传播家乡文化的目的。

凭味相会以食鉴宝

预制菜真正实现饮食自由

厨房新手?下厨达人?职业美食家?9月15日20:00比赛开启,与我们一起走进淮南,感悟藏在美食背后的历史文化美韵,体会预制美味的便利!

头疼自己远在异地、无法前往?有办法!央视频客户端、央视频新媒体矩阵账号和央视三农新媒体矩阵账号,将对此次活动进行同步直播,线上也能欣赏整场直播的视听盛况!

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